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湖北黄冈黄州 特产
东坡饼是黄州地方风味名点，距今有九百多年的历史。相传为苏东坡设计，由安国寺大和尚参寥试制成功。
制作方法：这是一种“千层饼”，系用上等细面粉做成蟠龙状，用麻油煎炸，片片如薄丝条，然后撒上雪花白糖。
特色：具有酥、香、脆、甜的特点。
后人为了纪念苏东坡，遂将此饼叫做东坡饼。当地人一般用来招待远道来的贵宾，也有的逢年过节作为馈赠礼品。
起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的“冬瓜角”；这位潮州师傅一吃，风味果然清甜可口，不禁称赞起老婆娘家的点心！
鱼饼均安鱼饼鱼饼简介清代同治年间，均安仓门人欧阳礼志将其父欧阳华长的厨艺发扬光大，创制了煎鱼饼。当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。欧阳礼志加以改进，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，使之成为佐酒下
东坡肉是什么地方的菜系?这道菜的知名度可能是太高了，无数的影视作品当中也出现过东坡肉的名字，本文将为您介绍东坡肉的来历以及东坡肉的做法。东坡肉是杭州名菜，流行于江浙。东坡肉用猪肉炖制而成。东坡肉东坡肉菜谱一猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。
东坡肉是浙江菜系，东坡肉的特点：东坡肉皮薄肉嫩，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂不碎，香糯不腻，风味独特，老幼皆宜。
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广东潮州点心老婆饼的由来 老婆饼的制作方法
起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的“冬瓜角”；这位潮州师傅一吃，风味果然清甜可口，不禁称赞起老婆娘家的点心！
鱼饼均安鱼饼_鱼饼温州鱼饼
鱼饼均安鱼饼鱼饼简介清代同治年间，均安仓门人欧阳礼志将其父欧阳华长的厨艺发扬光大，创制了煎鱼饼。当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。欧阳礼志加以改进，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，使之成为佐酒下
东坡肉是哪里的菜系,东坡肉的来历,东坡肉的做法
东坡肉是什么地方的菜系?这道菜的知名度可能是太高了，无数的影视作品当中也出现过东坡肉的名字，本文将为您介绍东坡肉的来历以及东坡肉的做法。东坡肉是杭州名菜，流行于江浙。东坡肉用猪肉炖制而成。东坡肉东坡肉菜谱一猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。
东坡肉是什么？东坡肉怎么做？
东坡肉是浙江菜系，东坡肉的特点：东坡肉皮薄肉嫩，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂不碎，香糯不腻，风味独特，老幼皆宜。