徐闻“羊三味”
广东湛江徐闻 特产
徐闻“羊三味”介绍
徐闻“羊三味”
由于徐闻羊品种优良，在全国有名。徐闻羊肉有着滋阴补肾的功效，还由于其胆固醇、脂肪含量低，味道可口被开发出很多保健食品。徐闻除有著名全羊宴、白切羊肉、羊杂、红烧羊肉外，还有一款极负盛名的小吃——“羊三味”。顾名思义，“羊三味”就是羊粥、羊羹和羊骨汤。徐闻羊皮滑肉嫩，用12—13斤以下的羔羊来烹饪。羊粥就是用羊肉汤和大米一起熬出来的，入口滑爽，香味浓郁。徐闻羊肉皮薄肉嫩，肉质纤维粗长；徐闻羊的骨则宽而长，骨汁非常美味；徐闻羊肉汤是用多种鱼干磨粉，与羊肉骨同煲，汤色金黄，令人回味无穷。
徐闻“羊三味”做法大全
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三种＂臭＂味菜味难闻功效大
比如2两的韭菜，食物成分表里记录的是维生素A：235微克胡萝卜素：1410毫克钾：247毫克。维生素和胡萝卜素这样的数值高意味着什么呢？这对于提高视力，缓解眼睛疲劳，对于长时间用电脑的人非常合适，而且胡萝卜素高这对于增强免疫力，预防肿瘤，抗氧化抗衰老很有益处！★选购市场上的韭菜一般有宽叶和窄叶两种，窄叶韭菜的叶子细长，颜色较深，纤维量高，香味浓厚。
冬季吃羊肉巧去膻味的三种妙招
秋冬的季节，很多人都喜欢吃羊肉火锅，或者是羊肉饺子。常吃羊肉可以增强免疫力和抵抗力，对身体健康有好处。咖喱粉有一种特殊的味道，可以有效的环境羊肉中的腥味，所以加入适当的咖喱粉有很好的效果。对于男性来说多吃羊肉可以强壮身体，同时还可以增强体质，是不可多得的一种养生保健食材，多吃无害。
宝宝闻烟味有没有危害,三手烟对宝宝的危害最大
一、宝宝长期闻烟味的危害宝宝长期呆在烟雾环绕的地方容易得以下几点：1、呼吸道疾病父母吸烟，宝宝容易患支气管炎、细支气管炎或肺炎，发生率与爸爸的吸烟程度成正比。2、易发哮喘虽然吸烟不是导致宝宝哮喘的直接原因，却能增加哮喘的发作次数和反复发
巧吃美味羊肉,羊肉如何去除腥味
羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹制前设法将其除掉或减轻，便可烹制出美味的佳肴来。现介绍几种羊肉除膻法，以供选用。萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，然后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。