花生焖猪脚
广东梅州兴宁 特产
花生焖猪脚介绍
猪脚富含大量的胶原蛋白，花生的益处大家也都知道了，这个搭配肥而不腻，美味之余还美容，特别适合女性哦！皮肤紧致有弹性，由内而外的美丽。
原料：猪脚700克，花生100克，蒜仁30克，盐10克，酱油15克，白糖5克，味精5克。
制法：先将猪脚洗净斩件，花生用温水泡透，然后把猪脚放入高压煲加入少量水压5分钟，取出，起镬，下蒜仁爆香，加入猪脚、花生煸炒，落汤水，调入味料，转入沙煲用中火焖至焾软即成。
中文名：花生焖猪脚
主要原料：猪脚
是否含防腐剂：否
主要营养成分：胶原蛋白
花生焖猪脚做法大全
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花生焖猪脚的做法
下面，我们来学习一下花生焖猪脚的具体做法吧！花生焖猪脚的烹饪技巧猪脚含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，还不含胆固醇。花生属坚果类，猪蹄蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。孕妇可以吃花生焖猪脚吗花生焖猪蹄是以猪蹄和花生仁为主要食材的私房菜，它是一种比较滋补的食物，可作为孕早期食谱。
花生焖猪脚的烹饪技巧
根据上面对于花生焖猪脚的一个烹饪技巧的介绍，大家应该都学会了如何制作这道美味的佳肴了吧！花生焖猪脚这道美食其实不仅味道好，对于女性朋友来说，还是养颜抗衰老的佳品呢！
花生焖猪脚的饮食宜忌
花生属坚果类，猪蹄蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。花生和猪蹄是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
花生焖猪脚的营养价值
花生焖猪脚相信很多人都吃过，它主要就是用花生与猪脚一起烹饪而成的一道美味佳肴，这道美味不仅味道好，其中包含的营养元素更是非常的丰富。下面，我们就来具体的了解一下关于这道美味的营养价值的具体体现吧！猪脚的营养价值：猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的猪脚