黄姚黄精酒
广西贺州昭平 特产
黄姚黄精酒介绍
黄姚黄精酒是黄姚古镇著名特产之一，黄精酒是用野生黄精、优质米酒和红枣等泡制而成，酒香迷人，口感好，传说具有滋阴补肾，乌发润燥，强身健体等作用。黄姚黄精酒在黄姚古镇有着200多年的历史。
黄姚黄精酒，清代康熙至光绪年间的宫廷御用贡品，产于中国长寿之乡黄姚古镇民间秘方，距今已有200多年历史。
黄姚黄精酒坚持使用黄姚野生黄精、优质大米、红枣等酿制而成，酒味飘香、色泽金黄剔透，口感甘甜、醇厚顺滑，犹如琼浆玉液。据说常饮滋阴补肾、乌发润燥、强根骨、保精气、护肝肾、丽容颜、延缓衰老等功效。
黄姚几乎家家户户都能泡制出上乘的黄精酒。在每年的收获季节，人们便将黄精酒拿出来，互相馈赠，以庆丰收。随意走入一户人家，也许就能在厨房、屋角看到包着红布的陶瓷罐，这些就是人们自酿的黄精酒。揭开盖子，一阵浓郁的香味扑面而来。九制黄精就是黄精酒的原材料，黄精和酒按1∶100的比例，放入到陶瓷罐中，把罐口密封之后，浸泡三个月以上就可以酿制成黄精酒了。随着时间推移，酒色开始慢慢转黄，成品的酒色应该是深黄透明的，味道甘甜、醇厚。
广西壮族自治区昭平县黄姚镇现辖行政区域。
《昭平县人民政府关于划定黄姚黄精酒地理标志产品保护地域范围的通知》，昭政发〔2015〕4号
广西壮族自治区地方标准：《地理标志产品黄姚黄精酒》（草案）
中文名：黄姚黄精酒
产地名称：广西壮族自治区昭平县黄姚镇
品质特点：金黄润泽，诸香和谐，舒顺协调
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2016年第112号
批准时间：2016年11月04日
黄姚黄精酒做法大全
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酒精、色素勾兑“黄酒”,上黑榜
记者从工商部门获悉，在国家工商总局日前组织的质量监测中，黄酒质量监测合格率不高，仅为79.2%。存在的主要问题是：个别产品违规添加甜味剂或防腐剂，甚至直接用酒精、色素、水兑制生产黄酒；个别企业为了降低生产成本在原酒中掺水，造成总糖、非糖固形
酒黄精的功效与作用
酒黄精是一种通过浸泡加工而成的中药。酒黄精的功效与作用1.提高身体的抗疲劳能力酒黄精能增强人体抗氧化能力，加速人体乳酸代谢，为人体补充丰富能量，缓解人体疲劳，还能增强人体抗疲劳能力。众所周知，酸杆菌是导致出现结核病的罪魁祸首，服用酒黄精可以抑制酸杆菌，就能够起到防治结核病的功效。
黄精泡酒的功效有哪些
黄精泡酒的功效有哪些？你对黄精酒的了解又有多少，也许你不相信黄精酒有意想不到的功效，那黄精泡酒的功效有哪些？让小编来告诉你吧。黄精，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形
地黄酒：滋补肝肾、养益精血
做法熟地黄60克，枸杞子30克，切片后同浸于米酒中，封紧瓶口，每天振摇1次，15天后开始饮用，早晚各1小盅。功效可以滋补肝肾、养益精血，能作为养生强壮、延年益寿的保健酒饮用。其中生地黄能较显著地增加心肌收缩力，具有强心利尿的功能，并能促进止血，降低血糖；熟地黄能保护肝脏，抗风湿，可促进肾脏对体内代谢产物尿素进行排泄。这些都与地黄治病强身、延年益寿作用密切相关。