大化红皮花生
广西河池大化 特产
大化红皮花生介绍
花生俗称香果、地果、落花生，为豆科植物。我们山区的红皮花生个头较小,红衣娇艳欲滴,果实饱满，香酥可口，属于纯天然绿色食品,和其他花生的粉红外衣相比,具有更高的营养价值。
红皮花生因其香脆味美，营养丰富，具有补虚、益寿、抗衰老美容之功能因而被人们誉为“长生果”。在我国，花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。西医认为花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。红衣花生泡醋还能有效预防和降低高血压。
我国民间结婚以花生相陪而寓早生贵子之意。婚宴席章，主人总是要热情地端出一盘花生之类的果品来招待客人，以示喜庆吉祥。
红皮花生加工制成红皮花生油，色泽清亮，油淡黄透明，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。
大化红皮花生做法大全
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红枣花生桂圆莲子大吉大利
中国人的婚礼有一个传统习俗，在婚床上放一些红枣、花生、桂圆、莲子(即“枣生桂子”)，寓意“早生贵子”，通过谐音图个大吉大利。4月29日，英国威廉王子新婚，收到了一件中国特色的石雕礼品，这个刻有红枣、花生、桂圆三种吉祥物的澄泥石壶。5月12日，武汉地
花生去皮小窍门 花生红衣虽好也并非人人适合
晒大半天或是一整天，然后穿上棉纱手套，用双手猛搓一下，花生衣就很快脱落干净了。但是，花生衣虽好，也并非人人适合。
花生大米红枣粥——促进生长补血
花生大米红枣粥食疗功效:促进生长发育、增强记忆力、防治贫血、润肠通便、排毒营养价值:富含维生素、铁、环磷酸腺苷、谷氨酸、天门冬氨酸等营养元素适宜人群:一般人群皆可食用，特别适合宝宝食用。功效与作用花生蛋白质含量高，且易被人体消化吸收，而且花生含有谷氨酸和天门冬氨酸，能促进脑细胞的发育，有助于增强记忆力。红枣含有大量的铁、维生素C等营养素，能防治宝宝缺铁性贫血。发育粳米、红枣加花生熬成此粥，不仅味美，营养成分也丰富，适当食用此粥对宝宝的成长发育十分有益。
中医养生文化：活血化瘀良药红花
在宋代顾的《船窗夜话》中，新昌一位姓徐的妇女在分娩后病危。她的家人邀请了著名的医生卢日言来诊治。当他到达病人的家时，病人已经精疲力尽了。只有胸部有点热。卢日言确诊后，反复考虑，说:“这是一种血紧症。只有快速购买几十斤红花，才能奏效。”他把红花放在一个大锅里煮，煮好后倒进三个木桶里，拿起窗格放在木桶上，让病人躺在窗格上用药物熏蒸。红花的功效主要是促进血液循环和疏通经络。常与桃仁、当归、川芎、生地、赤芍配伍，称为桃红四物汤。本品可用于大热斑疹证。红花的主要成分含有花青素，也称为红色素，和红花黄色素。