陵水粽子
海南陵水县陵水县 特产
陵水粽子介绍
粽子，在陵水是一种独特糯米小食。自古以来，陵水农民种糯米，主要是用来逢年过节制作粽子、粿仔、甜粿“米纸”。每年春节前，元宵节前、五月初五“端阳节”，各家各户一定制作粽子用来“解结”以表示吉利。粽子制作比较简单，主要用香料搅拌糯米，中间放几块猪肉、虾仁、鱿鱼干、咸蛋等配料，用产于深山的粿叶包裹，用绳子扎紧，大小不等。每个粽子约需糯米100克-250克。具有油润、爽滑、清香的特点。放在锅中煮熟，然后再放在锅中烘干，以便多食用几天不容易发霉。食用时剥开粿叶，放在碗中，可视各人口胃，放点红沙糖，更加香甜可口。平时也有群众制作出售，一般1-2元一个，当早餐食用。
陵水粽子做法大全
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煮粽子用热水还是凉水 冷水煮的粽子更好吃
煮粽子用热水还是凉水都可以。不过，冷水煮的粽子更好吃，只是时间要长一些。如果想吃更好的粽子的话，建议用冷水。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心哦。
水晶粽子可以放几天 水晶粽子吃不完怎么保存
水晶粽子可以放几天1、放在冰箱里，要放建议2到三天。水晶粽子吃不完怎么保存粽子的水分含量较高，天天越来越热，根本不能室温下长期保存，在冰箱里放几天，也是令人担心的。其实在某种意义上，粽子和馒头等其他的主食一样，可以放在冷冻里速冻后长期保存。
水晶粽子的做法和包法 水晶粽子原来是用西米包的
水晶粽子用什么包的我们一般见到的传统粽子是用糯米做的，再加上一些配料，如红枣，豆沙花生或猪肉等，而水晶粽子则是用西米，所以才能做出色彩艳丽，晶莹剔透的感觉。水晶粽子的做法和包法材料：西米、果酱、绿豆沙、粽叶、可可粉、抹茶粉（举例）做法：1、把准备好的粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，把叶头剪去，平整即可。
万水千山“粽”是情粽子养生功效
马上就要到端午节了，吃粽子是端午节的一个习俗，现在市场上就已经出现了各色各样的粽子，专家介绍，吃粽子是食补的一个好方法，下面我们就为大家详细的介绍一下吃粽子都有哪些食疗功效。棕叶的养生功效我国明代着名医药学家李时珍在其所着的《本草纲目》中称