大油旋
陕西西安碑林 特产
大油旋介绍
关中民间风味小吃。以饼坯上有螺旋纹而得名。
制法为在盆内倒入面粉后，先将酵面掰碎与面粉拌和，倒入碱水搓成面絮，再陆续加入温水揉成面团，反复揉搓，将面团略加揉搓，擀成面片，抹上菜籽油，再取些面粉，加菜籽油和成酥面。将酥面抹上，撒上精盐、五香粉。用手从右边将面片托起，两手托拢向左卷，边卷边向左拉扯，卷至面片的三分之二处，右手扶托已卷好的部分，左手拉起所余的三分之一，扯长卷起成塔形。然后倒过尖头向下，用两手掌向下压成圆形，再擀成圆饼，即成油旋坯。三扇鏊用木炭火烧热，将饼正反烙烤即成。其色泽黄亮，外皮酥脆，内瓤绵软，可作主食。
中文名：大油旋
分类：小吃
口味：酥香
主要食材：面粉、菜籽油
大油旋做法大全
HASH：95e32b9d319ea42aebe4f5f8f219943103e20507
淡奶油挂汁螺旋意大利面——补充脂肪热量
奶油大家都吃过的，一般是蛋糕或者是甜品是比较食用率高的，奶油比牛奶的脂肪多，而且加工的食物也比较多，下面就介绍淡奶油挂汁螺旋意大利面的做法。关于淡奶油挂汁螺旋意大利面的做法大家一定学会了吧，其实淡奶油的食用率还是比较高的，一般是一些甜点啊或者是西式的餐品种使用率比较高，可以满足人们对于美食的去修，而且营养很丰富，如果你喜欢吃西式餐不妨试试吧。
压榨大豆油_压榨大豆油和普通大豆油的区别
压榨大豆油和普通大豆油的区别压榨大豆油和普通大豆油都可以做饭，那么压榨大豆油和普通大豆油的区别是什么呢？大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度
详解大豆油的营养价值大豆油好还是菜籽油好
一、大豆油的营养价值大豆油的主要营养成分为少量硬脂酸、棕桐酸等饱和脂肪酸，大量亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸、及磷脂、β-谷固醇、豆固醇、菜油固醇、β-胡萝卜素、维生素E等。大豆油的营养价值尤其值得一提的是，大豆油中所含的大量不饱和脂肪酸可促进胆固醇分解排泄，所含谷固醇阻止胆固醇的吸收，从而降低
详解大豆油的营养价值_大豆油好还是菜籽油好
大豆油的营养价值尤其值得一提的是，大豆油中所含的大量不饱和脂肪酸可促进胆固醇分解排泄，所含谷固醇阻止胆固醇的吸收，从而降低血胆固醇。我们就来比较一下大豆油好还是菜籽油好。