更新时间:2024-08-15 02:52:38

宝鸡空膛酥

陕西宝鸡金台 特产

宝鸡空膛酥介绍

宝鸡传统风味小吃。因形如燕窝,又名燕窝火烧。以蓝田籍面点师程恒顺制作的为佳。

原料:面粉、菜籽油、精盐、五香粉。

制法:(1)将上白面粉1千克倒人盆内,用60%热水400克拌成面絮,掺人酵面l50克,再徐徐倒入热水l50克,揉成面团,盖上湿布,发酵4小时。待发酵后,先将碱面7克用开水溶化,掺入面团内揉搓均匀,饧十几分钟后,再将碱面lo克化水后分两次倒人。将面团揉搓至柔韧光滑。

(2)在案上抹一层油,将面团揪成10个面剂,搓成23厘米长的条,用手掌拍扁,擀成10厘米宽、l.6厘米厚的面片,抹上菜籽油少许,撒上精盐l0克、五香粉3克,右手从右端卷起成圆柱形,用刀顺切两片,刀口向外,搓圆,再拧成螺旋状,将两端压平,擀成直径l0厘米的圆饼,然后用圆木槌从中间向下轻轻旋压,使边缘略升高,中间较薄呈凹形,即成空膛。

  • 3岁宝宝小鸡正常的尺寸,宝宝的小鸡鸡比较小

  • 宝宝们在一起赤裸相见,小鸡鸡总会“比”出大小来。只要小便能够正常的排出就没有问题如果宝宝的小鸡鸡的确比较小,那么只要宝宝能够正常而顺畅地尿尿,没有任何不舒服的情状的出现,就说明他没有什么问题,不必过于担心。宝宝的小鸡鸡的结构与成年人是基本一致的。阴茎特小,与年龄不符,但外观正常,其长度与直径比值正常。

  • 宝宝能吃鸡吗_宝宝可以吃鸡吗

  • 宝宝能吃鸡吗鸡肉味道鲜美且有营养,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,是优质的蛋白质来源。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉相比较不仅含量更低,还含有较多的油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。此外,鸡肉也是磷、铁、铜

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宝鸡空膛酥做法大全

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