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甘肃临夏康乐 特产
“清汤羊肉”是康乐县穆斯林群众待客的上等佳肴，它是将新鲜羊肉清洗干净，放入量水锅中用旺火烧开，打去泡沫，加进运量的盐、生姜、花椒、大葱、辣椒等作料，尔后改用文火煮熟，捞至案板，切成小薄片。将锅内肉汤舀入盆内沉淀，待渣滓沉淀，肉汤清澈透亮时再倒入锅内，将切成的肉片放入锅内肉汤中煮开，连肉带汤盛入碗内，再把事先切好的香菜、葱、蒜苗放入碗内清汤表面，便可上桌食用。
医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡营养师、武警广东总队医院营养科曾晶主任文/记者涂端玉通讯员李秋美、梅枚●红油麻辣锅底存在“回收油”风险，味道太鲜浓的锅底或藏增鲜剂和亚硝酸盐等违规添加剂●人造火锅食材多为淀粉加调味料，没有多大
什么是清汤火锅清汤火锅是川式火锅中传统品种之一。羊肉火锅清汤怎么做锅底：1、将羊肉切成麻将大小的块，经过飞水除去异味、血沫、杂质，洗净。自制清汤火锅底料主要步骤是老汤的准备。老汤备好以后，在老汤的基础上配清汤火锅底料就容易了。老汤完成后，清汤火锅底料配置就简单了。
清炖羊肉汤是一道老少皆宜的菜谱。下面先让我们来看看清炖羊肉汤汤的营养价值。在清炖羊肉汤汤的过程中，加入白萝卜，它的营养价值就不言而喻啦！
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冬季涮火锅警惕山寨羊肉,清汤锅底最健康
医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡营养师、武警广东总队医院营养科曾晶主任文/记者涂端玉通讯员李秋美、梅枚●红油麻辣锅底存在“回收油”风险，味道太鲜浓的锅底或藏增鲜剂和亚硝酸盐等违规添加剂●人造火锅食材多为淀粉加调味料，没有多大
冬季涮火锅要警惕山寨羊肉,清汤锅底最健康
医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡营养师、武警广东总队医院营养科曾晶主任文/记者涂端玉通讯员李秋美、梅枚●红油麻辣锅底存在“回收油”风险，味道太鲜浓的锅底或藏增鲜剂和亚硝酸盐等违规添加剂●人造火锅食材多为淀粉加调味料，没有多大
羊肉火锅清汤怎么做 自制清汤羊肉火锅
什么是清汤火锅清汤火锅是川式火锅中传统品种之一。羊肉火锅清汤怎么做锅底：1、将羊肉切成麻将大小的块，经过飞水除去异味、血沫、杂质，洗净。自制清汤火锅底料主要步骤是老汤的准备。老汤备好以后，在老汤的基础上配清汤火锅底料就容易了。老汤完成后，清汤火锅底料配置就简单了。
清炖羊肉汤的做法_详谈清炖羊肉汤的营养价值
清炖羊肉汤是一道老少皆宜的菜谱。下面先让我们来看看清炖羊肉汤汤的营养价值。在清炖羊肉汤汤的过程中，加入白萝卜，它的营养价值就不言而喻啦！