更新时间:2024-05-19 20:56:43

耳朵眼炸糕

天津特色小吃

耳朵眼炸糕介绍

耳朵眼炸糕(英文名:Erduoyan fried rice cake)是中国天津市的一种传统特色名点,也是天津三绝食品之一,该菜品始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。
耳朵眼炸糕是天津一种传统特色名点,在天津美食界流传着三绝:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕,也是天津三绝美食之一。此名吃始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同,精工细作,风格独特,被食客称为耳朵眼炸糕,是用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是天津著名的传统名小吃,也是天津著名的糕点类小吃。耳朵眼炸糕被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃”。天津炸糕著名的还有陆记烫面炸糕,1997年被中国烹饪协会认定为《中华名小吃

中文名:耳朵眼炸糕

外文名:Erduoyan fried rice cake

主要原料:糯米,红小豆

流行地区:天津

口味:香脆可口

分类:天津特产

  • 天津耳朵眼炸糕

  • 炸糕是天津传统特色小吃,经营者众多。津门有一户驰名国内外的耳朵眼炸糕店几十年如一日,坚持选料精细,讲究工艺,始终把质量放在第一位,使自己经营的炸糕品种越加发扬光大,与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品。主料:糯米500克大米500克赤小豆500克

  • 为什么会耳朵眼疼呢,在生活中耳朵眼疼会引起哪些疾病

  • 一、耳朵疼会引起哪些疾病1、急性中耳炎如果我们的中耳腔内出现细菌感染,耳朵里的脓液会不断的增多,这些脓液会直接压迫我们的鼓膜,鼓膜对疼痛是很敏感的,随着我们的脉搏跳动,会感觉耳朵有阵痛。这种中耳炎引起的耳朵疼痛,往往会发生在半夜,半夜睡觉时我们的中耳腔脓液会更多,甚至会流出耳道。2、外耳

  • 耳朵眼疼是什么原因

  • 耳朵眼疼是什么原因很多朋友在生活中,当感到耳内不舒服时,喜欢用手指在耳朵内掏挖,但是耳道皮肤又是非常的脆弱,如果用力过大或者经常这样,容易将耳道内的皮肤戳破,从而引起感染发炎。当出现耳朵里面疼的情况的时候,人们自然而然的会认为是耳朵出现了某些疾病,其实人面五官都是相通的,其他的器官如果是有什么疾病发生的话,一样会导致耳朵里面疼的情况出现。

  • 耳朵眼疼是怎么回事呢

  • 在疼痛的情况下,还有可能伴随有耳朵闭塞以及闷胀感。除了一些突然感觉到耳朵疼痛的情况,也有一些人在吞口水的时候也会感觉耳朵痛,这是怎么回事呢?本病常伴有耳内闭塞或闷胀感,按压耳屏后可暂时减轻。造成耳朵疼痛的原因复杂,治疗的关键在于查找病因,对症治疗。

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