更新时间:2024-04-06 15:33:19

天津麻花

天津天津和平特色小吃

天津麻花介绍

天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点;早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。
天津麻花是天津一道特色传统名点,与狗不理包子、耳朵眼炸糕合称为天津三绝,为油炸食品之一,其外形呈铰链形,故又称“铰链棒”,创制已有一百多年历史,是天津著名的传统小吃。天津麻花是精选的上等面粉、花生油和白糖,经过发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。整条麻花由十根细条组成,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,其特点是香、酥、脆、甜,可放置数月不走味,不绵软、不变质。天津麻花尤以天津十八街桂发祥创制的什锦夹馅大麻花有名,更是被中

中文名:天津麻花

分类:天津小吃

口味:香、酥、脆、甜

主要食材:面粉、白砂糖等等

产地:天津

辅料:桂花、闵姜、桃仁、瓜条等等

  • 天津大麻花——滋养补益和胃

  • 麻花是我们生活中较为熟知的食物,常备大家用于早餐食用上。麻花虽然是一种油炸食品,但是它也是一种营养价值很高的食物哦,其中含有蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素。麻花是由两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可,在东北地区较为常见,其中又以天津麻花最为出名。相比于市场上售卖的麻花,自己制作的在卫生上是有很好保证的。最后,小编提醒大家,因为麻花属于是油炸食品,因此建议患有三高以及肥胖的人群仍然是少吃,以免造对身体造成不必要的而影响。

  • 天津大麻花怎么做好吃 步骤详解

  • 天津大麻花是大家都比较熟知的一种麻花,在全国各地,天津大麻花都是比较有名的,天津大麻花吃起来非常的香脆,很多人都喜欢吃,那么天津大麻花应该怎么做呢?接下来,小编将为大家做出相关的介绍,希望通过小编的介绍以后,能够对大家在制作天津大麻花时提供一些参考。

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  • 大丽花为什么叫天麻花

  • 大丽花其实并不是天麻花,有人认为这是一种植物,是因为两者地下都有个膨大的根茎,且外形也十分相似,所以有些地方会将大丽花叫做天麻花。大丽花的茎是直立的,花朵是白色、红色或紫色,上部的叶片有时会有分裂,下部是灰绿色的。一、原因大丽花首先不是天麻,它被称为天麻花的原因是天麻和大丽花这两者,地下都有

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