更新时间:2024-07-17 19:26:15

开洋干丝

江苏南京特色小吃

开洋干丝介绍

开洋干丝是南京的特色名菜,属金陵菜,是秦淮八绝之一,又称烫干丝。
开洋干丝是江苏南京地区传统小吃,是茶馆食品之一,早已闻名。“烫干丝”的干子都是豆腐店特制的大白干,制作之精细,用料要求之高,都是十分讲究的。开洋干丝是用原汁鸡汤煮制,选上乘湖米(开洋)煮透,洒上细如头发的嫩黄生姜丝,淋上小磨麻油,香气诱人,可口开胃,实为南京干丝一绝。

中文名:开洋干丝

分类:金陵菜

口味:鲜香可口

材料:豆腐

  • 香辣豆腐干丝——开胃补钙

  • 香辣豆腐干丝主料:豆腐干200g、蒜苗100g辅料:油15g、盐1茶匙、红干椒适量、生姜10g、花椒适量步骤:1.豆腐干洗净切成细条。关于香辣豆腐干丝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有助于吸收,开胃具有预防疾病的作用,是很不错的营养食材,大家可以放心食用。

  • 红油洋葱肚丝——开胃消食健脾养胃

  • 红油洋葱肚丝红油洋葱肚丝所需材料主要食材猪肚、洋葱、红油、红尖椒、葱、蒜、香油、盐红油洋葱肚丝的做法1、将猪肚反复洗净,煮熟切丝。红油洋葱肚丝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,开胃消食健脾养胃降三高,特别是对于食欲不振啊或者是精神状态不佳的人群可以食用。

  • 如何干洗丝棉袄?丝棉袄的干洗技术

  • 丝棉袄一般应拆后下水洗涤。干洗时只能将领子、袖口、袋口等用小毛刷蘸少量汽,顺纹路刷洗。刷洗时用力不能太猛,刷后用干毛巾将沾有汽油的部位稍稍用力擦几下。为了防止出现汽油圈痕,可用喷壶扩大面积喷点汽油,用干毛立即擦几下,直至表面干燥即可。也可以将丝棉袄整件浸入汽油内,双手顺序轻轻揉搓。

  • 洋葱干红葡萄酒的疗效 洋葱干红葡萄酒的制法

  • 根据研究显示,每天食用一个洋葱的人,能保健心脏,而使体内不良的胆固醇降低,又指出洋葱可以预防血液凝块,而且不容易得胃癌。民间还有一说法洋葱可以帮助恢复性能力。而红酒泡洋葱的疗效更是出人意料。下面小编一起来看一看。洋葱干红葡萄酒的疗效

Hash:8e0288b3bd05a3d552316e6fda509c2b0aef1ce3