更新时间:2024-04-18 10:37:16

哈尔滨熏肘花

黑龙江哈尔滨特色小吃

哈尔滨熏肘花介绍

哈尔滨熏肘花,是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要是将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。
哈尔滨熏肘花是黑龙江省哈尔滨市的特产小吃,属于熏制类菜肴。主要是将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。制作时,先把猪肘子骨全部剔出,把附在猪肉上的血污物、油泥刮尽。放入清水内洗刷干净。用细白棉绳把剔除骨的每个肘花肉,皮在外,捆扎起来。把捆扎好的猪肘花放在100℃的老汤煮。煮时要经常清除汤内的油脂和血沫。肉下锅后,汤的温度要保持在90℃左右。在煮的过程中,要进行2次上下翻捣,使其熟得均匀。煮2小时后,肉熟烂即捞出,控尽汤,稍凉除去线绳。

中文名:哈尔滨熏肘花

口味:可口

主要食材:肘

辅料:花椒

  • 哈尔滨适合养什么花

  • 哈尔滨属于中温带大陆性季风气候,四季分明,冬季漫长而寒冷,所以比较适合栽种性喜凉爽的植物。一般地栽适合养连翘、丁香、树锦鸡、绣线菊、木绣球、锦带花、玉簪、八宝景天、芍药、牡丹、卷丹、唐菖蒲、格桑花、萱草、虞美人、凤仙花、蜀葵、荷花、睡莲等。盆栽除了热带花卉以及喜湿花卉,都比较适合在哈尔滨养殖。

  • 哈尔滨适合养什么花,市花和市树是什么

  • 不仅如此,丁香在哈尔滨栽培历史悠久,还象征着不畏严寒,努力拼搏的精神,深受市民喜爱。

  • 2023年哈尔滨春节有烟花秀吗?

  • 一、哈尔滨枫叶小镇烟花秀1)燃放时间:1月24日(初三)、1月26日(初五)当晚19:402)燃放地点:枫叶小镇婚礼花园TIPS:为避免拥堵,建议提前2小时到达枫叶小镇。二、哈尔滨枫叶小镇温泉度假村春节营业时间除夕当日:2023年1月21日:9:00-17:00。春节期间:2023年1月22日(初一)—27日(初六):9:00-23:00。

  • 哈尔滨十大养老院,哈尔滨养老院有哪些

  • 2016年其被哈尔滨市民政局评定为四星级养老机构,2017年,该项目被纳入黑龙江省民政“一站式”救助定点机构。

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