更新时间:2024-06-02 23:48:26

玉兰饼

江苏无锡特色小吃

玉兰饼介绍

玉兰饼是江南地区的传统名小吃,它是用糯米和肉馅做成的。
玉兰饼是江南地区的传统名小吃,无锡特色美味小吃。创始于清道光十二年(公元1850年)由无锡孙记糕团店创制的,因正值玉兰花开时节而得名。做时选用糯米粉加开水糅合小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平锅用油煎烙,呈金黄色。品质以外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口、香味诱人为好。肉馅要事先拌好佐料,包在糯米和成的面里,然后下锅煎。煎好后的玉兰饼色泽诱人,外脆里香,江南一带的人常用来当早餐和豆浆一起食用,色泽金黄,外皮酥脆,馅心软糯。

中文名:玉兰饼

主要原料:糯米,鲜肉,菜猪油,玫瑰,芝麻,豆沙

是否含防腐剂:否

地区:江南

  • 玉兰片的功效与作用_玉兰片的适合体质

  • 玉兰片的功效与作用定喘消痰玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。玉兰片的适合体质适宜健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质

  • 玉兰花茶_玉兰花茶的功效与作用

  • 玉兰花茶的功效与作用玉兰花茶是利用著名的玉兰花泡制而成,玉兰花是我国特有的名贵园林花木之一,它外观像莲花,盛开时,白花花的一片,非常具有观赏价值。而且其还具有药用价值。我们来了解玉兰花茶的功效与作用。1、玉兰花茶具有利九窍,去头风,治鼻病的功效。玉兰花茶性味辛温,能祛风通窍,历代用于治头痛、鼻渊、鼻

  • 望春玉兰和玉兰的区别

  • 望春玉兰开花的时间要比玉兰早五六天,望春玉兰开花的时间是在3月里,花朵比玉兰小一点,直径大约为6到8厘米,玉兰花的花朵约为10到16厘米。望春玉兰的叶片前面比较尖,而玉兰的叶子前面是圆形的,有时候还有点凹陷。一、花期不同一般来讲的话,望春玉兰开花的时间要比玉兰早一点,具体早的时间也就是五六天

  • 白玉兰和紫玉兰的区别

  • 白玉兰的花是白色的,紫玉兰的花紫色的,只要一看就能区别开来。若是没开花,我们可以通过树形和叶子区别。白玉兰比紫玉兰稍高,树皮颜色稍浅,叶子也更圆。1、花听到名字我们就能够明白它最重要的区别在哪里,那就是它的花颜色不同。白玉兰自然是白的,而剩下来的这一种自然是紫色的。这是一种非常简单的辨别方式

玉兰饼做法大全

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