更新时间:2024-05-07 02:15:28

郝家火烧

河北唐山路南特色小吃

郝家火烧介绍

郝家火烧是河北唐山传统的名吃。始创于民国十年(1921)正宗传人郝志敏先生继承祖业,运用现代及祖传工艺,采用上等面粉,几十种调味品,几十道工序,一丝不苟,潜心制作,因其工作精细,配料讲究,外形美观,外焦里嫩,香而不腻,回味悠长的特点,称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴,开辟了叉子火烧美味的先河。享有“滦县一绝郝家火烧”的美称,被国家工商行政管理商标局2003年正式注册,同时还荣获河北省第七届、第八届消费者信得过单位荣誉称号,并被载入《滦县志》、《河北菜谱》大全。

中文名:郝家火烧

地点:河北唐山

性质:名吃

始创于:民国十年

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