豆沫子

豆沫子介绍

• 洗豆子为什么会出沫？洗豆子出泡沫正常吗？

大豆皂甙在人等高等动物的消化道中不被吸收，口服并没有毒性，它能给豆子带来淡淡的苦涩味。洗豆子为什么会出沫？对于大部分健康人来说，豆浆中少量的大豆皂甙不足为虑，并且有研究表明，它还有抗病毒、降血脂的健康作用。因而，洗豆子时并不用完全将泡沫洗净。

• 豆瓣肉沫茄子

豆瓣肉沫茄子怎么做？茄子含有维生素p，可软化微细血管。用茄子肉效果更佳将茄子洗净、切成片。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。油炸茄子会造成维生素p大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。

• 打豆浆需要先泡豆子吗？打豆浆豆子要泡多久

头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。打豆浆如何泡豆子1、室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

• 茄子炖土豆_茄子烧土豆的简单做法

茄子烧土豆的简单做法茄子烧土豆的材料比较简单，就是茄子和土豆，那么茄子烧土豆的简单做法是什么呢？首先把茄子去皮，用手掰成条，土豆去皮，用刀掰成大小均匀的块，装到盘里面。点火，把锅烧热，烧热后，加入花生油，放上两颗八角、姜葱，煸炒出香味。炒出香味后，把土豆倒入锅内，再下入掰好的茄子炒香，炒香后烹入料酒

Hash：f879b6def3594a45c045f621bc11acf3e8c010b7