更新时间:2024-02-14 19:46:35

挂霜芋

福建特色小吃

挂霜芋介绍

福鼎特色小吃,选用优质的福鼎芋制作而成。挂霜芋因芋块表面所挂的白糖呈白霜状,故名“挂霜芋”。刚出锅的挂霜芋热气腾腾,香气扑鼻,让人馋涎稍许后炒过的白糖就象霜一样粘在芋条上,外酥里嫩,香气扑鼻,清甜可口。
挂霜芋是福建宁德福鼎特色小吃之一,选用优质的福鼎芋制作而成,因芋块表面所挂的白糖呈白霜状,故名"挂霜芋"。槟榔芋是福鼎人民生活中不可缺少的食材,易煮熟,熟食肉质细、松、酥,浓香可口,营养丰富,其烹制方法也是层出不穷,此名吃正是选用福鼎槟榔芋制作,制作看似简单,但选料和熬糖的火候把握甚为重要,刚出锅的挂霜芋热气腾腾,香气扑鼻,让人馋涎。挂霜芋外酥里嫩,香气扑鼻,清甜可口,是许多福鼎人的大爱。美食小编推荐宁德其他关于福鼎芋特色美食:"红鲤藏泥"、"
  • 挂霜排骨怎么做

  • 挂霜排骨是一道徽菜,是非常有名的冷盘菜。挂霜排骨表面由于糖浆冷却泛白,味道松脆香甜,外焦里嫩。这道菜比肯德基那种油炸快餐制作更加复杂,也更加有营养。如果大家吃过一次,一定会恋恋不忘,闲话不多说,下面就教大家挂霜排骨怎么做。挂霜排骨怎么做烹制

  • 家常酥脆挂霜花生

  • 食材花生250克白糖80克水50克花生放入油锅,小火炸熟取出控干油脂。锅内加水少许加入白糖80克熬化后改成小火,要用勺子不停地搅动待糖浆水分蒸发有大泡转为小泡或者大泡套着小泡时候关火。迅速把花生米放入糖浆中,用锅铲来回搅拌至锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可关火。将熬制好的成品花生稍凉后轻压,至部分粘连的打散,装入盘中或保鲜袋内保存。注意事项花生米一定要趁热,炸完就马上熬糖,因为一但花生凉了会影响挂霜。

  • 糖霜山药怎么挂不上霜

  • 因为火候没有控制好造成的,如果糖熬嫩了或者是熬老了,糖霜山药都不会出现白霜。做法:锅中加入少许水,加入冰糖,小火慢熬,边熬边搅拌。在糖水开始起泡的时候加入白醋,搅拌均匀,煮至糖水粘稠。这一步很重要,加入白醋,山药挂霜的时候不容易脱落。关火倒入山药开始搅拌,直到山药挂满糖霜不再粘稠为止。山药的

  • bb霜和cc霜的区别_bb霜好还是cc霜好

  • bb霜和cc霜的区别现在市面上销售的护肤品非常多,像BB霜或CC霜等非常受欢迎。那bb霜和cc霜的区别是什么?BB霜,是BlemishBalm的简称,是为了保护,安定和舒缓肌肤而研发的新型纯天然粉底。作用主要是遮瑕、调整肤色、防晒、细致毛孔,能打造出NudeLook(裸妆效果)的感觉。一种产品

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