全驴宴介绍
全驴宴是中国传统名宴,主要流传于北方地区。“天上的龙肉,地上的驴肉”,北方流传的这句民谚就是对驴肉之美的真实写照;驴肉性温,营养价值丰富,具有补气养血、养颜,滋阴补肾和利肺等多种功能,
品种:驴蹄、驴肚、驴腩、驴耳、驴筋、驴排骨、驴脑、驴肝、驴腰、驴心等20多个品种。
中文名:全驴宴
外文名:Quanlvyan
地区:北方
食材:驴肉、耳、肚、心、唇、皮等
样式:凉菜、热菜、火锅
发源地:河间
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驴肉_驴肉的做法大全,驴肉的营养价值,驴肉怎样做好吃
驴肉的做法大全驴肉的营养价值1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。2、另外,驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉的功效与作用1、中医认为,驴肉性味甘凉,有补
驴肉的做法大全-驴肉的营养价值
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驴肉的做法大全
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驴肉的营养价值有哪些,全面解析驴肉的养生作用
一、驴肉怎么做好吃又营养驴肉,吃起来其实和牛肉的口感差不多,但是比牛肉更腥一些。和平常一样随便炒炒驴肉吃的话绝对不能满足挑剔的你呢,想吃驴肉各种香料是不可缺少的,而且需要长时间的火候,偷懒随便炒20分钟吃驴肉?驴肉肯定不同意哦,一般煮个40分钟以上才能吃到鲜美的驴肉窝。其实驴肉的吃法也比较多哦,五香