朝鲜族打糕
辽宁丹东特色小吃
朝鲜族打糕介绍
在秋冬时节，朝鲜民族经常制作一种小方块米糕(也称“打糕”)，最常见的一种叫“糯米打糕”，用糯米精制而成。临过年时，家家户户都要准备很多糯米打糕，分赠邻居和亲友。从这种习俗中产生了“吃打糕过年”的说法。节日送礼不能缺了米糕，尤其在送娘家礼物时更不能缺少，据说米糕里还有诚心、爱心和孝心的含义。
朝鲜族打糕是以糯米为原料，一般是两人面对面站在槽边，互相交替捶打，或者一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打更加均匀。在丹东的大街小巷随处可以看见它的身影，晶莹透亮、吃起来香甜可口、黏黏糯糯，真是难得的美食。
朝鲜族打糕是以糯米为原料，一般是两人面对面站在槽边，互相交替捶打，或者一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打更加均匀。在丹东的大街小巷随处可以看见它的身影，晶莹透亮、吃起来香甜可口、黏黏糯糯，真是难得的美食。
中文名：朝鲜族打糕
形状：小方块
制法：糯米精制
含义：诚心、爱心和孝心
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朝鲜族打糕的由来 朝鲜族打糕的特色
朝鲜族打糕的由来朝鲜族打糕的特色朝鲜族是我国五十五个少数民族之一，而说到朝鲜族的饮食，相信很多人第一个想到的就是打糕。朝鲜族打糕的由来打糕，朝鲜族最爱吃的传统食品之一。朝鲜族人民喜食打糕的历史悠久，每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。
民族味特浓的朝鲜族小吃
朝鲜小吃讲究的是辣，但和四川不同，她的辣从鲜字入手，不像四川那样的麻辣和油性大，我下面说说一些吧：朝鲜族的饮食主要以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和其他泡菜为副食，具有自己独特的饮食风俗。朝鲜泡菜米饭多为大米饭，也有大米和小米混做的二米饭，还有
延边朝鲜族自治州属于哪个省
延边朝鲜族自治州是吉林省辖自治州，首府驻延吉市。延边州地处中国东北地区、吉林省东部，地势西高东低，自西南、西北、东北三面向东南倾斜。延边地处北半球中温带，属温带季风气候。全州总面积4.33万平方千米，辖6市2县。延边朝鲜族自治州有11个对朝、对俄口岸，口岸过货量占吉林省的90%以上，图们江是中国内陆
朝鲜冷面是什么？朝鲜冷面怎么做？
朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。朝鲜冷面是朝鲜族人发明的，大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆，都是一种很受欢迎的食品，而在中国大陆，朝鲜冷面因其价廉、食用迅速，流行在不少的街头小吃店。正宗的朝鲜水冷面一般在夏天食用。朝鲜冷面多用碗食用，亦有用碟子盛装的，但冷面的汤就相对较少了。