桂花蟹介绍
秋天正是吃螃蟹的季节．在台湾传统料理中有一道「桂花蟹」，炒起来香气四溢，不过，它可不是真的用桂花下去炒。
桂花蟹算是古早味泉州菜的典型代表之一，是泉州著名的传统特色菜肴，用梭子蟹肉做出来的一道名菜，味道极其鲜美。泉州每年秋末冬初桂花开放时，梭子蟹就开始上市，做时把蒸熟的蟹剥开，剔出全部蟹肉和蟹黄，加上蛋、肥肉丝、冬笋丝、荸荠、西红柿、芹菜等配料，高火炒熟。吃时蘸上配有芫荽、蒜白、辣酱、老醋等调味佐料，再呷上几口香醇的地方老酒就更妙不可言了。
中文名：桂花蟹
口味：咸/辣
主要食材：螃蟹
特色：做法多样，可以凭爱好自我选择
出处：台湾
做法：胡椒蟹，香辣蟹，奶油蟹等
桂花开花几天落花，桂花花期管理
它开花后通常维持20多天便会落花，总的时间并不是很长。不过也要根据管理来定，有的管理得当，时间就会长些，不过也不会超过2个月。具体的也要看品种，像四季桂它开花的时间就很长。每隔两三个月便开一次，可维持6个月左右。但后期的花色和花香味会变淡。另外，想要更长久的开，要注意管理方法才行。一、几天落花
南方桂花什么时候开花，南方桂花与北方桂花的区别
南方地区的气候环境相比北方要更暖和些，温度要高些，更能符合桂花的开花需求，因此它开花要更早些，通常八月份就见到花开了，可持续到十月初。不过也要结合品种来看，像是四季桂，四季都可开花，养护得当每间隔两三个月便可开一次。另外，南方和北方桂花的区别主要是体现在生长习性上，北方种植的品种更耐寒些。一、
哪些人不能喝桂花茶,桂花茶的制作方法桂花茶的种类有哪些桂花茶如何选购
一、桂花茶的制作方法1.原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。2.茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香
桂花的花语，桂花什么时候开花
它一般是在秋季开的，此时是收获的时候，因此它的花语变为收获。花开的时候虽然花朵比较小，但却可散发出浓郁的香味，因此很受欢迎，花语还有吉祥美好的意思。开花的时候，可增加气运。此外，还有个花语和爱情有关，为永伴佳人。因为在很多诗歌中它都是用来象征爱强的，适合送给心爱的人。一、花语1、收获：它的