更新时间:2024-07-18 18:28:36

油焗红蟳

福建省泉州市特色小吃

油焗红蟳介绍

油焗红蟳是一道美味的菜肴,主料有红蟳等。
油焗红蟳是泉州一道名菜,以晋江石湖红膏母蟳为最佳,其制法特殊,要将活蟳泡在高梁酒中浸醉,笼上猪网油,置花生油中,加热焗熟,切块拼盘,复如整蟳状。观之红光油亮,食之鲜嫩喷香,保持着红焗原味,且因红艳艳的闪烁油亮,可为佳节良辰增添吉祥、喜庆的气氛,很受人们喜欢。油焗红蟳操作方法独特,酒香鲟鲜,色彩鲜艳,油亮华美,风味别致。【 详细>>】

中文名:油焗红蟳

主要食材:红蟳,猪网油

配料:主姜块,料酒,香醋,花生油等

特点:保持红焗原味,醇香、鲜美。

  • 焗油和营养焗油的区别

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  • 红油食品调料_红油调味品

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  • 焗油机是什么?焗油机选哪种好?

  • 焗油机选哪种好?所以焗油机就诞生了,焗油机是一种美容美发工具,市面上主要有分为吊式焗油机和立式焗油机。焗油机作为一个半成品,在购买后还涉及到专业的安装、维护及售后服务,因此消费者在选购焗油机时,必须选择专业品牌生产的焗油机产品。

  • 焗油过敏怎么办 治疗焗油过敏的方法

  • 但是,由于焗油里面含有一定的化学物质,所以有些敏感皮肤的人会对焗油产生过敏现象。