更新时间:2024-03-22 08:07:29

陈村粉

广东佛山顺德特色小吃

陈村粉介绍

陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。
陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。

中文名:陈村粉

分类:粤菜,广府菜系

口味:薄、爽、滑、软

主要食材:大米

特点:米香味浓郁,厚度薄,韧性适中

调料:香油、酱油、酸姜丝、烤芝麻

第二代传承人:黄铨辉 黄志均

第三代传承人:黄汉标 黄柏恒

  • 陈村粉怎么煮

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