夹沙肉
湖北襄阳襄城特色小吃
夹沙肉介绍
夹沙肉是一道四川的地方传统名菜，又叫喜沙肉、甜烧白，属于川味传统甜菜，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。在四川夹沙肉是传统蒸菜九斗碗之一。当地人们每当结婚、寿宴、宴请宾客时都会以”九斗碗“为主菜以群宴宾客，夹沙肉更是其中不可或缺的美味。但四川有的地方结婚不用此菜，寓意有别。
襄阳夹沙肉是以肥膘肉和绿豆沙为主料，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。其制作讲究选料、刀功、火候，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌，成菜白里透红，鲜香甜糯。成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。MAIGOO美食小编温馨提示：夹沙肉属于襄阳的宴席名菜，在襄阳的酒席宴会上可以吃到这道佳肴，在日常生活中少见。
襄阳夹沙肉是以肥膘肉和绿豆沙为主料，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。其制作讲究选料、刀功、火候，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌，成菜白里透红，鲜香甜糯。成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。MAIGOO美食小编温馨提示：夹沙肉属于襄阳的宴席名菜，在襄阳的酒席宴会上可以吃到这道佳肴，在日常生活中少见。
中文名：夹沙肉
外文名：SteamedPorkSliceswithRedBeanPaste
主要食材：猪五花肉，红豆沙
分类：川，滇，黔
口味：甜味
功效：营养不良调理补虚养身调理
Hash：4e1954bbc1efbacb7ae7e0317e7a17a5836a6680
如何吃肉夹馍更健康？肉夹馍的做法和配方
肉夹馍的做法和配方如何吃肉夹馍更健康？食用猪肉后不宜大量饮茶。肉夹馍口味特点是鲜香干，可单独销售，也可以搭配汤汁的食品，春夏一般和面皮，冰峰汽水，稀饭搭配，秋冬一般和米线，粉条，紫菜粉丝汤，粉汤羊血，混沌搭配。肉夹馍的做法和配方配方：3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。
猪夹心肉的做法有哪些,猪夹心肉怎么做好吃
南瓜丝肉麦饼主料嫩南瓜：适量夹心肉：适量蒜：适量葱：适量辅料油：适量盐：适量南瓜丝肉麦饼的做法步骤1：面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。
猪前夹肉的做法有哪些,猪前夹肉怎么做好吃
白萝卜红烧肉主料白萝卜：适量猪前夹肉：适量辅料酱油：适量白糖：适量盐：适量鸡精：适量生姜：适量白萝卜红烧肉的做法步骤1：猪肉把肥瘦分开切块。
肉夹馍的家常做法 自己在家动手做肉夹馍的方法
肉夹馍的家常做法西安肉夹馍是陕西地区的传统美食之一；其外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，并且西安肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。西安肉夹馍的独家制作秘方！