更新时间:2024-05-09 14:53:09

狗肉汤

吉林白山特色小吃

狗肉汤介绍

狗肉汤就是用狗肉炖成的汤。在大多数狗肉汤饭店,狗肉汤都是当天的新鲜肉,一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。
"狗肉汤"是朝鲜族"汤文化"的集大成之代表性作品,是各种汤菜之首。狗肉是朝鲜族最喜爱的肉食之一,朝鲜族医学认为,狗肉具有温中补肾、养颜美容、强身健体之功效,要吃狗肉,名堂多了,狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了。

中文名:狗肉汤

外文名:dog soup

口味:香鲜热辣

主要食材:鲜狗肉,豆油,酱油,精盐,味精,大蒜末,大葱末,香菜末,辣椒面,胡椒面,芝麻(焙好)

功效:补气补血

制作工艺:煮

  • 狗脊狗肉汤:补肾壮阳

  • 材料狗脊、金樱子、枸杞子各15克,瘦狗肉200克。做法将瘦狗肉洗净切块,同狗脊、金櫻子、枸杞子一起下锅,加水适量,炖40分钟即可。服法食肉,饮汤。性味归经金樱子性平,味酸、甘、涩,归肾、膀胱、大肠经。食性配伍有实火、邪热煮忌食。养生堂提示此汤能补肾壮阳。可辅治不育症,常服效佳。金樱子性味酸涩平,具有同精涩肠、缩尿止泻的功效。治滑精、遗屎、小便频数、脾虚泻痢、肺虚喘咳、自汗盗汗、崩漏带下等,《蜀本草》载“治脾泄下痢,止小便利,涩精气”。《滇南本草》载“治日久下病,血崩带下,涩精遗泄”。

  • 狗肉补阳汤

  • 材料狗肉500克,红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐各适量。做法将狗肉洗净切成块,放入锅中,加水适量,再加入辣椒、生姜、橘皮、花椒,用小火炖至烂熟后,加食盐调味即可。服法吃肉,喝汤,每日1次,7日为1个疗程。性味归经狗肉性温,味咸,归脾、胃、肾经。食性配伍狗肉以冬季食用为宜,夏季不宜食用。阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用,疯狗肉禁止食用,此外,狗肉不能与蒜、菱、杏仁、商陆同食。养生堂提示此汤能温补肾阳。可辅治肾阳虚型前列腺肥大。狗肉能温补脾胃、补肾助阳。

  • 狗肉汤的做法

  • 狗肉汤的做法太复杂的狗肉汤做法人们不容易掌握,咱今天就来介绍简单易学一点的,让你在自家厨房也能轻松制作出美味的狗肉汤。狗肉汤做法1、将狗肉泡入冷水中。狗肉汤的食用禁忌狗肉虽然味道鲜美,可是在食用过程中,还是有很多地方需要注意的,否则会诱发相关的疾病。好的东西永远值得等待,炖狗肉汤也是同样的道理。

  • 壮阳补肾狗肉汤!

  • 男性的压力较于女性要大很多,很多男性年纪轻轻就已经精神不振,阳气虚衰了,做为他的妻子,煲一碗好汤是对丈夫最好的爱,这道狗肉汤,是民间广为流传的一个补肾的方子,不妨试试看。男性的压力较于女性要大很

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