更新时间:2024-07-16 23:44:39

蒲菜

河南周口淮阳特色小吃

蒲菜介绍

蒲菜是香蒲科植物香蒲TyphalatifoliaL.嫩的假茎。又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜,为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。
烧蒲菜以龙湖特产的蒲子下端的嫩芯为原料,加上佐料烧制而成的。烧蒲菜既可以单独制作成菜,也可以和肉,鱼,蛋等拼合烧制。比较常见的菜品有虾仁烧蒲菜,蛋黄烧蒲菜,鱼片烧蒲菜,还有腰花蒲菜等。但是不论哪种菜品,蒲菜都色白如玉,鲜嫩清香。

中文名:蒲菜

外文名:TyphalatifoliaL

口味:甘性凉

主要食材:蒲菜

产地:江苏扬州,淮安

  • 蒲菜_蒲菜是什么

  • 蒲菜是什么虽然我们生活中不可避免会吃到蔬菜,但不是每种蔬菜都吃过,其中蒲菜就是一种,那么蒲菜是什么来的呢?蒲菜为香蒲科植物香蒲嫩的假茎。又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜,为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。贵州俗称水蜡烛,因为该植物生长于沼泽地、植物花絮形似蜡烛故而称之为水蜡烛。蒲菜在世

  • 蒲菜是什么菜

  • 蒲菜在世界各国几乎都有分布,只有我国作蔬菜栽培,而且它的食用历史比较悠久。这可谓对济南蒲菜的最高评价。那么蒲菜到底是什么菜呢?蒲菜的食用部分一是由叶鞘相互抱合而成的假茎;二是地下根状茎先端的嫩芽;三是食用花茎。蒲菜的老茎叶是造纸和人造棉的原料,又是编制蒲席和蒲包的原料。

  • 蒲菜是什么菜 有哪些食疗效果

  • 蒲菜是会含有维生素1和维生素2的哦,胡罗卜素和维生素e也是很多的,所以孕妇是可以的吃。蒲菜不仅是美味佳蔬,而且是食疗良药。祖国医学认为,蒲菜主治五脏心下邪气、口中烂臭、小便短少赤黄、乳痈、便秘,胃脘灼痛等症。

  • 蒲菜

  • 锅塌蒲菜正所谓咱大中华地大物博,56个民族56支花,美食文化也是在各地百花齐放。美食是没有区域限制的,今天妈网百科就为大家介绍一道比较特色的菜肴——锅塌蒲菜。一起来看看锅塌蒲菜是什么吧~锅塌蒲菜是一道比较出名的济南菜,它是由蒲菜、鸡蛋、黄瓜

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