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海南白沙特色小吃
酸菜鱼的家常做法酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流传甚广,大大小小餐馆都少不了这道菜,其实,自己在家里也能做这道菜,下面就来看看酸菜鱼的家常做法吧。材料:草鱼一条(1斤半-2斤为宜),四川泡酸菜150克(泡青菜),金针菇100克,郫县豆瓣酱20克,姜20克,蒜5瓣,蛋清1个,料酒、淀粉、
酸菜鱼配菜有哪些酸菜鱼需要加点配菜,这样才更好吃,那么酸菜鱼配菜有哪些呢?酸菜鱼可以放置什么配菜其实都看自己的个人喜好,当然也是要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮,酸菜鱼做大的特色莫过于酸菜,一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗,至于要放置什么其他的蔬菜其实都是属于一种比较次要的选择,因为其他的
食材鱼1000g酸菜300g蒜片50g葱段50g干辣椒50g泡椒50g鸡蛋一枚淀粉50g将鱼清理干净,将鱼头,鱼骨于鱼肉分开。1蒜切片,葱切段,干辣椒切段,备用蒜切片,葱切段,干辣椒切段,备用。酸菜洗好备用,我这里家里自己腌制的酸菜,也可以买成袋的酸菜。热锅放油,放入蒜片,葱段,干辣椒,放入酸菜翻炒。加入之前的鱼汤,放入泡椒。烧开,加入腌制好的鱼片。加入盐,轻轻搅动。2美味的酸菜鱼出锅了美味的酸菜鱼出锅了。配上米饭,香香的。注意事项鱼内脏一定要清理干净,否则会发苦。
酸菜鲫鱼汤材料鲫鱼1条/酸菜200g/料酒1勺鸡粉适量/盐适量/油麦菜1颗步骤1.酸菜切片,太酸的就用水洗一下;油麦菜洗净切段2.鲫鱼洗干净,刮去鳞片去除黑膜,,砂锅放入油,油温升起放入鲫鱼慢火两面煎黄。
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酸菜鱼的做法_酸菜鱼的家常做法
酸菜鱼的家常做法酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流传甚广,大大小小餐馆都少不了这道菜,其实,自己在家里也能做这道菜,下面就来看看酸菜鱼的家常做法吧。材料:草鱼一条(1斤半-2斤为宜),四川泡酸菜150克(泡青菜),金针菇100克,郫县豆瓣酱20克,姜20克,蒜5瓣,蛋清1个,料酒、淀粉、
酸菜鱼_酸菜鱼用什么鱼好吃
酸菜鱼配菜有哪些酸菜鱼需要加点配菜,这样才更好吃,那么酸菜鱼配菜有哪些呢?酸菜鱼可以放置什么配菜其实都看自己的个人喜好,当然也是要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮,酸菜鱼做大的特色莫过于酸菜,一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗,至于要放置什么其他的蔬菜其实都是属于一种比较次要的选择,因为其他的
酸菜鱼怎么样做好吃 酸菜鱼家常做法
食材鱼1000g酸菜300g蒜片50g葱段50g干辣椒50g泡椒50g鸡蛋一枚淀粉50g将鱼清理干净,将鱼头,鱼骨于鱼肉分开。1蒜切片,葱切段,干辣椒切段,备用蒜切片,葱切段,干辣椒切段,备用。酸菜洗好备用,我这里家里自己腌制的酸菜,也可以买成袋的酸菜。热锅放油,放入蒜片,葱段,干辣椒,放入酸菜翻炒。加入之前的鱼汤,放入泡椒。烧开,加入腌制好的鱼片。加入盐,轻轻搅动。2美味的酸菜鱼出锅了美味的酸菜鱼出锅了。配上米饭,香香的。注意事项鱼内脏一定要清理干净,否则会发苦。
酸菜的家常做法 酸菜这样做好吃极了
酸菜鲫鱼汤材料鲫鱼1条/酸菜200g/料酒1勺鸡粉适量/盐适量/油麦菜1颗步骤1.酸菜切片,太酸的就用水洗一下;油麦菜洗净切段2.鲫鱼洗干净,刮去鳞片去除黑膜,,砂锅放入油,油温升起放入鲫鱼慢火两面煎黄。