绍兴茴香豆

绍兴茴香豆介绍

• 茴香豆是什么豆，茴香豆的营养价值

茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水，用文火慢煮，等锅中的调味品逐渐渗透到豆肉中，水分逐渐煮干，就可以关火起锅了。茴香豆具有浓厚的香味，豆肉熟而不烂，口感很好，常吃对能够暖胃固齿。1.茴香豆是什么豆茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要

• 茴香的介绍-茴香的功效与作用

茴香的介绍-茴香的功效与作用茴香的介绍茴香多年生草本，作一、二年生栽培。茴香的价格在全国大约每公斤10元，价格形成稳定。茴香的功效与作用1、总的来说，茴香有开胃进食，理气散寒，有助阳道。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。综合评定，甘肃玉门的小茴香品种的营养价值相对较高。

• 茴香的营养价值,茴香的详细介绍

一、茴香的营养价值是什么食材介绍茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。营养价值1.主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓

• 茴香菜的功效与作用 茴香菜的做法介绍

八角含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香酮、茴香醛等多种成分。它的芳香主要来源于茴香脑、茴香醛等芳香物质，具有独特的香气，常用于制作冷菜和炖、焖菜肴，也是制五香粉的主要原料。茴香菜一直具有理气开胃、解毒的功效。种实为小茴香调料，其茎、叶即为茴香菜。霉变的茴香菜不可食用。茴香性辛，甘温，有健胃，益气的作用。

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