漳浦肉圆的做法大全

1.精选新鲜猪腿肉去筋去膜及肥膘.

2.把所有材料同时放人打浆机里打成肉浆

3.利用手工和匙子挤在烧好水的大盆里定型

4.再放进锅里煮至八分熟捞起

5.放在透气的容器里放凉即可

6.成型的半成品可以用来做很多种口味

7.也加上扁食一起煮

8.用原汤加点清菜煮起来就很清淡

9.生鲜食品记得冰箱存放

10.也可真空包装，方便异地寄递

要掌握好火候不能太大火