山药酥脆饼的做法大全

1.准备食材:山药 鸡蛋 玉米淀粉 面包糠 豆沙

2.山药上锅蒸熟，压泥 加入玉米淀粉，由于山药吸水不同，伴成不沾手即可，

3.揉成圆球

4.用手压扁，包上豆沙

5.裹一层蛋液

6.在裹一层面包糠

7.锅入油，小火两面经常煎熟

8.非常酥脆，特别好吃，大人小孩均可食用