五香萝卜干食材
五香萝卜干的做法
1.萝卜洗净切去两头，（亲们选绿皮萝卜，特脆）
2.切成2cm宽的长条
3.放入盆中，加入适量盐，咸度可以根据自己的口味（盐可以多放一点，保存时间长）
4.翻拌均匀，腌制2小时，萝卜软软的
5.腌制好的萝卜，平摊好放在通风采光好的地方，晾晒3-5天
6.至表皮干燥，萝卜缩小变皱，如图
7.锅中放入花椒粉和五香粉炒香放凉
8.萝卜干里拌入花椒粉和五香粉，拌入白糖
9.用力揉匀入味
10.萝卜干揉匀后放入干净干燥的玻璃瓶里，放置3-5天左右再吃，吃的时候拌上芝麻油或者辣椒油即可
