我要编辑
粤菜一虫草花香菇红枣鸡做法大全有:
1.先把菇洗净泡软切丝。
2.红枣可切丝可开边,你随意,不喜甜直接整个蒸也行,材料备好,如下图
3.放所有调料和鸡一起抓匀,然后加上香菇红枣一起抓匀腌制。
4.碟子上铺上虫草花
5.把腌好的食材铺上虫草花上。
6.大火上锅蒸10分钟,关火焖二三分钟
7.蒸好了,撒上葱花即可
腌好鸡最后半小时以上再蒸,真的只要十分钟左右,但也看多大的鸡,我买的半只是1.8斤,久了会老,成炖鸡了。