粤菜一虫草花香菇红枣鸡的做法大全

1.先把菇洗净泡软切丝。

2.红枣可切丝可开边，你随意，不喜甜直接整个蒸也行，材料备好，如下图

3.放所有调料和鸡一起抓匀，然后加上香菇红枣一起抓匀腌制。

4.碟子上铺上虫草花

5.把腌好的食材铺上虫草花上。

6.大火上锅蒸10分钟，关火焖二三分钟

7.蒸好了，撒上葱花即可

腌好鸡最后半小时以上再蒸，真的只要十分钟左右，但也看多大的鸡，我买的半只是1.8斤，久了会老，成炖鸡了。