灵芝菇肉丸汤的做法大全

1.准备好材料

2.灵芝菇洗干净，焯开水过凉水

3.大白菜洗干净，切段

4.肉末加糖，盐，胡椒粉，粟粉拌匀，再加入韭菜末拌匀(往一个方向拌)，腌制十五分钟

5.肉末搓成丸子，灵芝菇沥干水

6.烧开水放入肉丸，再次烧开后，慢火煮十五分钟

7.加入灵芝菇

8.加入大白菜，大火烧开，煮到白菜略软，加盐调味

9.装碗里即可

拌肉末时要向同一个方向搅拌，搅到粘粘的，这样吃起来口感更好。