平菇肉丸汤的做法
BY：Amber 2024-09-30 11:01:23 846 ℃
食材
猪前夹肉200克大葱半根平菇200克盐适量芝麻油适量老抽适量五香粉适量鸡精适量生抽适量醋适量香葱香菜各1棵淀粉适量猪肉买那种前夹肉做陷比较好，有肥有瘦，肥的又不是太多。猪肉，大葱，平菇洗净备用。
把猪肉剁成陷，大葱切碎，都放入大碗中，加入适量的盐，老抽，五香粉，鸡精，芝麻油，淀粉，少量的清水沿一个方向搅拌上劲。
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锅中放入清水，烧至冒泡
锅中放入清水，烧至冒泡。
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用手攥成一个一个的小丸子放入锅中
用手攥成一个一个的小丸子放入锅中。
全部攥好后，加盖煮2分钟，把洗净的平菇撕成小块，放入锅中。
大火煮开，汤中，加入适量的盐，五香粉，鸡精，生抽，醋，再次烧开。
最后，放入适量的鸡精，撒入香葱香菜末即可。
注意事项
做肉丸的陷要多搅拌一会，下锅才不容易散。
平菇肉丸汤的做法
食材猪前夹肉200克大葱半根平菇200克盐适量芝麻油适量老抽适量五香粉适量鸡精适量生抽适量醋适量香葱香菜各1棵淀粉适量猪肉买那种前夹肉做陷比较好，有肥有瘦，肥的又不是太多。1锅中放入清水，烧至冒泡锅中放入清水，烧至冒泡。全部攥好后，加盖煮2分钟，把洗净的平菇撕成小块，放入锅中。大火煮开，汤中，加入适量的盐，五香粉，鸡精，生抽，醋，再次烧开。最后，放入适量的鸡精，撒入香葱香菜末即可。注意事项做肉丸的陷要多搅拌一会，下锅才不容易散。
平菇肉片汤
平菇肉片汤的注意事项平菇中还有大量的蘑菇核糖酸，这样能够有效抑制细菌合成与繁殖。只要掌握到以下的几点注意事项，相信这道平菇肉片汤，厨房菜鸟也是能够轻松拿下。其实每一样食物都有它的饮食禁忌，平菇肉片汤也不例外。
平菇肉片汤的做法
平菇肉片汤是一道家常菜式，平菇的美味就上肉片的鲜嫩，香气四溢的同时营养价值高，真的是让人垂涎三尺！为了让大家更好的把握平菇肉片汤的做法，接下来妈网百科就给大家详细说说做这道菜的正确步骤。主料：平菇200克、猪里脊肉200克。
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