孜然鸡翅的做法大全

1、把鸡翅洗干净用叉子扎眼，使鸡翅好入味。

2、放葱姜，小尖椒，生抽，料酒腌制鸡翅半个小时。

3、用葱姜，小尖椒，花椒泡水备用。

4、起炒锅把腌好的鸡翅煎至两面金黄。

5、倒入泡好的葱姜水。

6、水沒过鸡翅即可，放少许生抽，少许盐中小火焖五分钟左右。

7、等汤快收好时放入擀好的孜然碎和辣椒面，放少许鸡精，翻炒均匀即可。（辣椒面可根据自己口味选择不放）