什锦丁的做法大全

1、清洗干净、玉米剥粒、豌豆剥壳取豌豆仁、红萝卜去皮切丁

2、清洗干净、瘦肉切丁、火腿肠去包装切丁、姜去皮剁碎

3、锅里加入适量清水、大火烧开、放玉米、豌豆、红萝卜、飞一下水

4、玉米、豌豆、红萝卜、捞起装盘待用

5、热锅放油、放瘦肉、姜、爆炒(炒至七八分熟)

6、放玉米、豌豆、红萝卜、火腿肠、翻炒片刻

7、放盐、酱油、翻炒几下即可