苹果酱的做法大全

1.苹果洗净

2.洗干净的苹果削皮切成块

3.放入料理机搅成末

4.全部都搅碎倒进无水无油锅里加少许冰糖和适量白糖淹一个小时

5.给淹好的苹果中放少许柠檬汁

6.小火炒，炒的过程中要经常的搅拌，防止粘锅这个过程很漫长

7.经过五十分钟小火慢炒，水分炒的差不多了可以出锅了，瓶子是提前洗干净用开水消过毒晾干的，果酱趁热装瓶子里

8.拧上瓶盖倒扣过来放凉后放冰箱冷藏，吃不了可以放冷冻室

糖的量根据个人喜好苹果本来就甜，不喜欢吃太甜的人就少放点白糖，炒的过程中要经常搅拌，以免粘锅，