山药炒荷兰豆的做法大全

山药

木耳

胡萝卜

荷兰豆

姜

葱

蚝油

香油

1.山药、木耳、荷兰豆洗净，焯水备用。

2.葱、姜切末备用。

3.炒锅加少许橄榄油，加葱姜末爆香。

4.先放入山药片炒两三分钟。

5.然后加荷兰豆、木耳、胡萝卜一起翻炒，出锅前加少许蚝油和香油，翻炒均匀。

6.出锅装盘。

小贴士

我炒这个菜，不放盐和味精，因为蚝油本身就是鲜咸口，如果口味重的人，可以加少许盐。