油豆泡塞肉酿冬瓜的做法大全

1.油豆泡切去一面，如果你的豆泡比较大，也可以对半切开

2.用勺子挖去中间部分，使豆泡成为一个空壳

3.挖出的豆泡用刀切碎

4.放入肉馅中，肉馅是前面做肉丸剩下的，就是猪肉剁成馅，放生抽，蚝油，盐，糖，胡椒粉，调味拌匀，不会的同学可以看我前面的菜谱

5.拌匀即可

6.冬瓜去皮洗净，切片，大小比油豆泡稍微大一点即可

7.把拌好的肉馅塞入豆泡中

8.盖上一片冬瓜

9.摆入盘中，蒸锅中加水烧开，大火蒸10分钟即可

10.一道美味的油豆泡塞肉酿冬瓜就做好了！

蒸的时间要根据豆泡大小适当调整