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低脂土豆全麦欧包做法大全有:
1.土豆蒸熟
2.剥皮
3.打成泥,不用加水
4.放入面包机,加盐加蛋
5.在加入面粉和酵母
6.搅拌成团后,加入黄油继续搅拌10分钟
7.发酵
8.发酵成功,有丰富的蜂窝组织
9.整形,二次醒发
10.醒发后割几道
11.洒一层面粉
12.烘培165度烤20分钟就好了
蒸土豆和水煮吸水不一样,要根据自身情况适当调整.