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小米椒醋爪做法大全有:
1.把所有食材准备好了,鸡爪洗干净,去指甲,生姜切片,
2.把鸡爪,生姜,花椒,水,放入锅里煮开
3.煮开后30分钟,就差不多了,要硬的就煮20分钟
4.捞出来,洗干净
5.把冰糖,盐,小米椒,醋放一起
6.倒入锅里煮开,化一下冰糖
7.装盘,晚上就可以吃了,好香啊!
因为没有白糖我放冰糖,其中一个可以省略的,放白糖就不要煮了,盐要放足,不然不入味就不好吃了。