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腐竹炒粉丝做法大全有：
1.腐竹，粉丝提前泡浸一个钟
2.瘦肉洗干净切好备用
3.鸡蛋两只拌匀
4.先将蛋煎好
5.泡浸腐竹粉丝捞出水沥干
6.把瘦肉用姜蒜油炒至八成熟备用
7.先把沥干腐竹炒至六成熟
8.放粉丝瘦肉同蛋炒，粉丝转中火放下锅容易粘锅加少许生粉水控制火侯，煮十分钟加入调味料即可
