法式香烤蒜香小羊排的做法大全

1.羊排斩件，用清水浸泡半个小时了去血水

2.羊排用纸吸干水分放入洋葱碎，蒜碎，姜碎，少许料酒，小苏打，盐，蚝油，黑胡椒，生粉，一起抓匀腌制一晚。

3.腌好后，平摊羊排封上保鲜膜微波炉中火加热十五分钟

4.最后刷少许油，放入烤箱慢烤十分钟，洋葱圈一起放入烤箱，最后烤好装盘即可。

羊排选用羔羊排，吃起嫩爽。