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蚂蚱做法大全有:
1.将瘦肉切成条,与姜,蒜,盐,腌十分钟左右
2.加入鸡蛋并搅拌
3.倒入面粉和淀粉,一比一
4.将其搅拌均匀,存放十分钟
5.锅中倒入油,直至冒烟…菜油最佳
6.用筷子挑起做好的蚂蚱浆,并撒上芝麻,放入锅中
7.待蚂蚱浮出方可起锅
8.人间美味