土豆丝炝田七的做法大全

1.田七叶洗干净

2.放在开水中焯一下，取出放在凉水中浸泡一会

3.胡萝卜去皮切丝

4.土豆去皮切丝浸泡在凉水中

5.土豆丝和胡萝卜丝在开水中焯熟

6.浸泡在凉水中

7.捏干水分，放在盆中，将蒜末放在菜上

8.干辣椒切段，将切丝

9.锅中放入少量油，油热放入干辣椒，花椒粒和姜丝

10.趁油热泼在蒜末上

11.加入少量盐，生抽，糖和醋，搅拌均匀

田七烫一下就好，不要煮太久。