冰糖柠檬片食材
保鲜膜
密封瓶
牙签
黄冰糖
黄皮柠檬
冰糖柠檬片的做法
1.把柠檬用细盐搓洗柠檬皮,把柠檬表皮的蜡洗干净,晾干备用(一定要把水晾干),柠檬备用数量依据密封瓶的容量,能装进多少柠檬片
2.把柠檬的头尾切出来不要,中间部分切成薄片备用!
3.用牙签把切好的柠檬片中间的壳全部搞出来备用!
4.把密封瓶洗干净晾干,然后密封瓶最底层先洒一层黄冰糖,接着放一层柠檬,再放一层冰糖,(冰糖适量就好,不要太多)再放柠檬,直到装满罐!
5.柠檬满罐了,最后一层洒厚一点黄冰糖,是之前的五倍多!
6.黄冰糖
7.洒完冰糖盖好
8.拿保鲜膜围一圈,以免漏气
9.大功告成,放冰箱储存,让它发酵半个月,什么时候想喝柠檬水就拿2-3片出来泡水喝!