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大肠炖豆腐做法大全有:
1、准备材料,洗净备用
2、油热,倒入姜蒜,辣椒爆香
3、豆腐切块放入
4、加点料酒,老抽,一点盐
5、加入清水
6、多炖一会
7、汤汁浓稠时,倒入大肠翻炒
8、再加红辣椒炒熟断生
9、再加一点糖,葱翻炒