金华肉圆的做法大全

1.准备好材料

2.把萝卜先切丝，再切丁

3.肉也同样切丁，如图

4.把肉盛碗里用酒，酱油腌制半小时左右备用

5.将切好的萝卜丁放开水里焯下，沥干水份盛入容器中，豆腐捏碎，同萝卜一起用手搅拌，放入适量盐，酱油，根据个人口味调好

6.然后放入腌制好的肉继续搅拌

7.准备好地瓜粉，如图

8.把粉放入拌好的萝卜，肉丁中，搅拌

9.拌到可以捏成团就可以了！

10.然后捏成一个个团上锅蒸，开水开后15分钟就可以出锅了

11.出锅（刚出来就被婆婆偷吃一个哦，呵呵）

12.盛盘

搅拌全凭手感，多试几次就可以了