花椰菜炒肉丝的做法大全

1.准备材料

2.花椰菜切成小块，肉丝加料酒和5g盐，5g生抽腌制20分钟

3.花椰菜焯水，晾干

4.热油肉丝下锅

5.炒熟

6.老抽上色，放少量糖提鲜，捞出备用

7.热油下花椰菜，大火翻炒，放盐，鸡精，蚝油，最后加入肉丝

8.翻炒均匀出锅即可

这道菜放了少量糖提鲜，糖和老抽很配！