茶叶虾的做法大全

1.材料准备好

2.把虾洗干净去到虾肠

3.把茶叶用热水泡开

4.把虾虾小许老种葱姜，和泡茶的水，腌制十分钟

5.把油烧至八成热

6.把虾炸至变色捞起

7.继续把油加热到九成，把虾倒入复炸至虾肉虾壳脱离

8.捞起备用

9.把茶叶沥干水

10.干锅放入茶叶，用小火炒掉水份

11.再倒入虾翻炒

12.最后加入少许盐，调味即可关火

13.装盘

鲜虾要炸两次才能得到酥脆的虾皮