马拉糕（蛋糕粉版）食材
马拉糕（蛋糕粉版）的做法
1.鸡蛋3个
2.糖粉100克
3.牛奶250ml，回温后倒入糖粉合一。
4.黄油35克，软化待用。
5.泡打粉4克，加入到蛋糕粉中。
6.蛋糕粉250克。
7.发酵粉一匙，用温水化开，倒入牛奶里。
8.鸡蛋打发，倒入牛奶混合再打发至稠状，分三次加入黄油打发。
9.倒入面粉搅拌均匀，放置35分钟，看到有气泡，装碟上锅大火8分钟就可以了。
10.蒸好了。
11.摆一下小样再拍照。
小贴士
牛奶回温后加入糖粉，最好放温水里热一下，连带发酵粉一同溶化，这样步骤就变快速，也简单明了。
